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首頁» 技術平臺» 農業部動物產品質量安全生物性危害因子風險評估實驗室

技術平臺

 

成立時間
 本實驗室于2014年3月24日經農業部農質發[2014]10號文批準成立。

研究方向
 以食源性寄生蟲為主,兼顧食源性細菌和病毒,在從農場到餐桌的產業鏈中開展生物性危害因子污染本底調查、傳播途徑和檢測技術研究,為生物性危害因子的風險評估、監測和預警提供技術支撐。

研究目標
    開展動物產品中生物性危害因子的風險評估研究和國際交流,以提高動物產品質量安全水平,降低動物產品中生物性危害因子的發生風險和危害程度,保護消費者生命健康為總體建設目標。以動物產品的產業鏈為中心,開展食源性寄生蟲等生物性危害因子的生物學特性、污染和傳播機制、動態變化規律、檢測技術、風險監測、風險評估、風險管理研究,建立動物產品中生物性危害因子的基礎數據庫和追溯體系,以及動物產品質量安全控制技術體系;建立動物產品中生物性危害因子風險評估方法體系、安全應急和風險預警體系,為動物產品質量安全科學管理、依法監管、正確指導生產和引導消費提供理論指導與技術支撐。

研究內容
1、生物性危害因子檢測、分型、溯源技術研究;
2、動物產品生物性危害因子調查及風險評估;
3、食源性微生物和寄生蟲生物學、致病與耐藥機制、免疫預防等基礎研究。

 

 

實驗室技術委員會組成人員名單

 

聯系人    陳兆國

電  話: 86-21-34293157 

 E-mail:  [email protected], [email protected]   

 

  

 

    

職務/職稱

實驗室委員會職務

   

童光志

中國農業科學院上海獸醫研究所

所長/

研究員

主任委員

預防獸醫學

焦新安

揚州大學動物醫學院

校長/

教授

副主任委員

獸醫微生物與食品安全

  

中國農業科學院蘭州獸醫研究所

所長/

研究員

副主任委員

寄生蟲病學

  

中國農業科學院上海獸醫研究所

黨委書記/副所長/研究員

副主任委員

管理

馬志永

中國農業科學院上海獸醫研究所

副所長/

研究員

副主任委員

獸醫公共衛生與食品安全

潘迎捷

上海海洋大學

教授

委員

農業生物技術

沈建忠

中國農業大學動物醫學院

院長

教授/

委員

藥物殘留

陳崢嶸

上海市農產品質量安全監管處

處長

委員

產品安全監測

  

上海市農產品質量安全中心

主任/研究員

委員

農產品質量安全

王君瑋

中國動物衛生與流行病學中心

研究員

委員

動物產品安全監測

方維煥

浙江大學動物科學學院

副院長/

教授

委員

食源性微生物與食品安全

周曉農

中國疾病預防控制中心寄生蟲病預防控制所

所長/

研究員

委員

寄生蟲學

  

中國農業大學動物醫學院

副主任/

教授

委員

寄生蟲學

李安興

中山大學生命科學學院

教授

委員

水生動物寄生蟲病

劉佩紅

上海動物疫病控制中心

主任/

研究員

委員

微生物與食品安全

李祥瑞

南京農業大學動物醫學院

教授

委員

寄生蟲病學

嚴亞賢

上海交通大學農業與生物學院

副教授

委員

微生物學與免疫學

周金林

中國農業科學院上海獸醫研究所

副主任/

研究員

委員

寄生蟲病學

趙致輝

上海市農業科學院

處長/

研究員

委員

農產品質量安全

 

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